درس أ.د./ محمد التوتنجي في كلية الطب جامعة المنصورة والتي تعتبر واحدة من أشهر جامعات العالم ذات السمعة العلمية الطيبة بإتباعها للمنهج العلمي المتميز.
أتم عدد من الأبحاث العلمية في مجالات الجراحات الدقيقة والمناظير واستخدامات الموجات فوق الصوتية وسلامة صحة المرأة الإنجابية والجنسية من خلال سلامتها النفسية والتي صقلت كل ما حصل علية من علم وخبرة لتخرج في قالب فلسفي جديد تميز به في تعامله مع مرضاه على أساس علمي فريد يراعي فيه سلامة المرأة وراحتها النفسية والذهنية والبدنية لتكون عضوا فعالا في المجتمع في أداء يتميز بالبساطة والهدوء المعتمد على التوعية العامة.
تميز أ.د./ محمد التوتنجي بمهارته الجراحية الفائقة في شتي جراحات النساء والتوليد والتي تحدثت عنها الصحف والقنوات التلفزيونية التي طالما رافقته داخل غرف العمليات وأيضا بالقائه للضوء علي موضوعات لم يسبق لغيره طرحها علي المجتمع في مجال صحة المرأه والجنين.
يحرص أ.د./ محمد التوتنجي على شرح كل تفاصيل الحالة والطرق المتاحة للعلاج مؤكدا على مقولتة الشهيرة بأن المشاركة الفعالة للمرأة في اتخاذ قرار العلاج المبني على الوعي الكامل يساعد على التقدم السريع نحو الشفاء التام, وأن الراحة النفسية للمرأة هي أساس نجاح الخطة العلاجية حيث أن لكل امرأة ما يناسبها هي فقط من باقة العلاجات المختلفة, وأن نجاح الطبيب يعتمد على دقة اختيار أسلوب العلاج المناسب طبقا لمعايير خاصة.
تزيد خبرة أ.د./ محمد التوتنجي عن ثلاثون عاماً في علاج مختلف أمراض النساء و التوليد حيث عمل بمستشفيات وزارة الصحة بمصر ودول اخرى.